Tagliatelle Alle Rose Rosa

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Ricetta di: Jamila

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi); 200 G Panna Da Cucina; 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G); 70 G Burro; Petali Di Rose Rosa Non Trattate; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliere il burro in una padella, aggiungere il prosciutto tritato grossolanamente e farlo insaporire. Unire la panna, i petali di rosa tagliati a julienne (tranne alcuni, i più belli che serviranno per decorare) e le tagliatelle cotte al dente; bagnarle con un mestolino della loro acqua di cottura, facendole mantecare in questo prezioso sugo. Decorare il piatto con i petali di rosa tenuti da parte.