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Ricetta di: Aleksi
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175 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche; 300 G Ricotta; 50 G Uvetta Sultanina; 10 Noci; 10 Mandorle; 100 G Pinoli; 1/2 Bicchiere Latte; 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Frullate la ricotta con i gherigli di noci, i pinoli e le mandorle spezzettate. Fate ammorbidire l'uvetta nel latte caldo, scolatela e aggiungetela al composto. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con la ricotta, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.
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