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Ricetta di: Filiberto
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161 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Tagliatelle; 3 Fette Prosciutto Cotto; 8 Asparagi; 250 G Panna Liquida; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Noce Burro; Sale; 1 Macinata Pepe Bianco
Eliminare la parte bianca degli asparagi e lessarli in acqua salata. Mentre cuociono le tagliatelle fondere una noce di burro in un pentolino, unirvi gli asparagi affettati, il prosciutto tritato e la panna. Scaldare la salsa senza farla bollire. Scolare la pasta, condirla con la salsa agli asparagi, una macinata di pepe e il parmigiano grattugiato.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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