Tagliatelle Sanremo

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Ricetta di: Zulimo

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo; 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro; 40 G Burro; 2 Cucchiai Pesto In Vasetto; Formaggio Grana Grattugiato; 2 Cucchiai Pinoli; 4 Gherigli Di Noci; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Far sciogliere il burro in una larga padella, unire il passato di pomodoro, salare, pepare e lasciar cuocere, a fuoco moderato, per 10 minuti. Spegnere quindi la fiamma, unire il pesto, mescolare bene con 1 cucchiaio di legno e tenere il sugo in caldo. Cuocere le tagliatelle in acqua salata, scolarle al dente e metterle in una terrina. Condirle con il sugo e completare con il grana prima mescolato con i pinoli e le noci tritate.