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Ricetta di: Anusca
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140 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pasta Tipo Tagliolini; 2 Melanzane; 2 Mazzetti Pomodorini; 3 Foglie Basilico; Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Svuotare le melanzane tenendo intatto il guscio. Tagliare la polpa a pezzi e cuocerla con olio e pomodorini. Condire la pasta con il sugo, unirvi il basilico e il parmigiano. Riempire i gusci di melanzane ed infornarli per 5-6 minuti.
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