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Ricetta di: Barbara
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180 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Tonno A Trance; 1 Peperone; 1/2 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; 1 Limone (succo); 400 G Pasta Tipo Tagliolini; Prezzemolo Tritato; Sale; 1 Manciata Pepe
Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio. Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato. Tagliarlo a striscioline. In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta e unirla all'intingolo. Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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