Tagliolini Alla Russa


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Ricetta di: Splendente

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325 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

250 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo; 70 G Panna; 20 G Burro; 1 Bicchierino Vodka; 3 Cucchiai Uova Di Lompo; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata. Nel frattempo sciogliete il burro in una casseruolina, unite la panna, la vodka e le uova di lompo. Mescolate e scaldate a fiamma bassissima senza far prendere l'ebollizione, poi salate e pepate. Scolate i tagliolini, senza però farli asciugare troppo, poi conditeli con il sugo e mescolate bene prima di servire.

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