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Ricetta di: Maria flavia
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275 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi; 1 Avocado Maturo; 1/2 Limone (succo); 6 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Pepe; 6 Gherigli Di Noci
Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe. Frullate per ottenere una crema omogenea. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.
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