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Ricetta di: Maria flavia
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244 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi; 1 Avocado Maturo; 1/2 Limone (succo); 6 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Pepe; 6 Gherigli Di Noci
Pulite l'avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l'olio, un pizzico di sale e pepe. Frullate per ottenere una crema omogenea. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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