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Ricetta di: Noel
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165 persone hanno cucinato la ricetta
Pancarré; 200 G Formaggio Gorgonzola Piccante; 1 Cucchiaio Pinoli Tritati; Noci; 1/2 Bicchierino Brandy; Pepe
In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.
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