Tartufi Al Cioccolato

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Ricetta di: Annamaria

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148 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Cioccolato Amaro A Stecca; 200 G Zucchero; 200 G Burro; 2 Tuorli D'uovo; 1 Bicchierino Grand Marnier; 100 G Cacao Amaro

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliete il cioccolato amaro a bagnomaria, riducete lo zucchero in polvere a velo (con un macinacaffé). Mettere il burro ammorbidito in una terrina e lavoratelo a crema, unendovi lo zucchero, poi aggiungere i tuorli e il cioccolato fuso mescolando a lungo per rendere gli ingredienti omogenei, profumate con il liquore, mescolate e poi lasciate riposare, prendere la crema e modellate a grandezza di piccole noci che rotolerete nel cacao amaro, lasciare riposare in frigo.