Timballini Di Tortellini

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Ricetta di: Payton

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Porzioni Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati; 20 Cl Besciamella Pronta; 50 G Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana; Formaggio Pecorino; Ricotta Stagionata); 1 Cucchiaio Prezzemolo Surgelato; 10 G Burro; 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Ricetta natalizia. Grattugiate i formaggi, mescolateli tra loro, metteteli in una terrina capiente, poi incorpotatevi la besciamella, il prezzemolo, un pizzico di sale e uno di noce moscata grattugiata. Rovesciate nel composto i tortellini e mescolate delicatamente, facendo attenzione a non rompere gli involucri di pasta suddividete i tortellini in 4 stampini a cupola imburrati e metteteli in forno a 200 gradi per circa 10 minuti finché si sarà formata in superficie una crosticina dorata. Rovesciate gli stampi sui piatti singoli, sollevate delicatamente gli stampi e servite.