Tiramisù Al Mascarpone

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Ricetta di: Abram

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Biscotti Savoiardi; 500 G Mascarpone; 4 Uova; Rum; 7 Cucchiai Zucchero; 1 Tazza Caffè Ristretto; Cacao Amaro In Polvere

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere bene i tuorli e 5 cucchiai di zucchero; unire mascarpone e 3 cucchiai di rum, quindi gli albumi montati. Mischiare caffè, rum e 2 cucchiai di zucchero; allungare con poca acqua e inzupparvi i biscotti. In uno stampo alternare uno strato di biscotti a uno di crema al mascarpone fino a esaurire gli ingredienti. Mettere in frigorifero per almeno 1 ora. Spolverizzare di cacao.