Torta Ai Lamponi

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Ricetta di: Carmela

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Farina; 6 Cucchiai Zucchero; 1 Pizzico Sale; 1 Uovo; 1/2 Bustina Lievito In Polvere; 80 G Burro; 2 Cucchiai Latte; 2 Cucchiai Panna; 500 G Lamponi

Preparazione della ricetta di cucina:

Far fondere 60 g di burro con il latte in una casseruolina, a fuoco basso; sbattere in una terrina 4 cucchiai di zucchero, l'uovo e 1 pizzico di sale; incorporare a poco a poco metà della farina, la panna, il resto della farina, il lievito ed infine il burro fuso ma tiepido. Foderare una tortiera con un foglio d'alluminio imburrato; versarvi la pasta e posarvi sopra i lamponi, cospargere con il resto dello zucchero e far cuocere in forno a temperatura media per 45 minuti.