Ingredienti principali:

3 Uova; 300 G Zucchero A Velo; 300 G Burro; 150 G Cacao Amaro; 600 G Biscotti Secchi; Caffè Forte

Preparazione della ricetta di cucina:

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 1 ora. Lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero. Quando è ben gonfio e cremoso aggiungere le uova, una alla volta, continuando a lavorare il composto. In un vassoio fare uno strato di biscotti imbevuti di caffè, ricoprirlo di crema e spolverizzare con il cacao. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per circa 2 ore prima di servire.

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