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Ricetta di: Samanta
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351 persone hanno cucinato la ricetta
Pan di spagna Kg
Caffè liquido 7 Tazzina/e
Zucch. a velo 5 Cucch
Uova 7 Num.
Margarina 400 g
Zucchero 7 Cucch.
Sbattere la margarina con lo zucchero a velo; quando il composto diventa spumoso aggiungere il caffè a gocce per non farlo 'impazzire'.
Contemporaneamente sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero; quando diventa uno zabbaglione duro unire delicatamente alla margarina e la crema è pronta.
Con questa crema si decora la parte superiore del pan di spagna e si aggiunge anche del cioccolato a pezzetti.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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