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Ricetta di: Damiano
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231 persone hanno cucinato la ricetta
Cioccol. fond. 150 g
Farina bianca 400 g
Zucchero 200 g
Burro 150 g
Uova 3 Num.
Latte Bicch.
Sale
Pizz.
Lievito vanigl.
Bust.
Tagliare il cioccolato a scaglie.
In una terrina sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero. Aggiungere gradatamente il burro liquefatto e freddo, cioccolato, latte, farina, sale, le chiare sbattute a neve e, da ultimo, il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene.
Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina e passare in forno caldo.
Tempo di cottura: 50 min a temperatura moderata senza aprire mai lo sportello. Lasciare la torta in forno spento ancora per 5 min.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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