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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Lionello
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159 persone hanno cucinato la ricetta
60 G Fecola; 60 G Farina; 6 Albumi D'uovo; 250 G Zucchero; 120 G Burro; 60 G Mandorle; 1 Limone; Latte; Cioccolato
Lavorare il burro (non fuso) con lo zucchero finché non si ottiene una crema. Aggiungere pian piano la farina, la fecola, il limone grattugiato, sempre mescolando si otterrà una pasta ben soda. Aggiungere per ultimo gli albumi montati a neve e le mandorle pestate. Aggiungere un goccio di latte e mescolare il tutto bene. Ungere uno stampo e cuocere come al solito per 50 minuti nel forno a 180 gradi.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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