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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Yoel
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212 persone hanno cucinato la ricetta
200 g cioccolato fondente - 100 g burro - 200 g zucchero
a velo - 100 g fecola di patate - 4 uova
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la fecola; far fondere
a bagnomaria il cioccolato e il burro; montare
gli albumi a neve. Unire gli ingredienti, amalgamando
rapidamente. Scaldare il forno a 200° C.
Cuocere per 20’ in uno stampo basso (Ø 24 cm), coperto
con un foglio di carta da forno. La torta va servita con
altro zucchero a velo sulla superficie che, al contrario
dell’interno morbidissimo, è veramente croccante.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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