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Ricetta di: Corbin
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214 persone hanno cucinato la ricetta
125 G Burro Freschissimo; 200 G Cioccolato Amaro Fondente; 125 G Zucchero; 3 Uova; 2 Cucchiai Farina Bianca
Far fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e il burro a pezzi. Togliete dal fuoco, mettere in una ciotola e unire i rossi d'uovo. Quando l'impasto si è raffreddato, aggiungere la farina bianca e gli albumi delle uova montati a neve. Mettere l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro e infornare a 200 gradi. Togliere dopo 40 minuti per non lasciare indurire la torta. Se desiderate, potete montare un piccola confezione di panna liquida come guarnizione.
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