Torta Di Frutta Mista

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Ricetta di: Galeazzo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Frutta Mista; 100 G Farina; 100 G Amido Di Mais (maizena); 100 G Latte; 70 G Zucchero; 50 G Burro; 2 Uova; 1 Bustina Lievito; 1 Limone (scorza Gialla Grattugiata)

Preparazione della ricetta di cucina:

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero. Unite la farina, l'amido di mais Maizena, il burro sciolto e, poco alla volta, il latte. Per ultimo aggiungete il lievito setacciato, la scorza di limone e la frutta tagliata a pezzetti e fettine. Versate il composto in una tortiera di circa 22 cm di diametro imburrata ed infarinata. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora. Servite cospargendo di zucchero a velo.