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Ricetta di: Ayana
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636 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
400 g pane raffermo bianco - 150 g mandorle, metà macinate,
le altre intere - 100 g uvetta sultanina - 100 g amaretti
- 100 g cedro candito - 100 g arancia candita - 100 g
limone candito - 100 g pinoli - 100 g cioccolato amaro - 1
uovo intero - 5 cucchiai di zucchero - 1 cucchiaio di cacao
- 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1 bustina di zucchero
vanigliato - 1/2 mela grattugiata - 1 litro di latte - 1
bicchierino di grappa - limone - noce moscata - zucchero
a velo - burro - sale
Mettere il pane tagliato a pezzetti in una terrina
con gli amaretti spezzettati e della scorza di
limone grattugiata.
Bagnare con il latte bollente. Coprire e lasciare inzuppare
rimestando ogni tanto. Quando è tiepido, passare
al passaverdure. Aggiungere poi l’uovo e successivamente
tutti gli altri ingredienti tranne il cioccolato,
lo zucchero a velo e le mandorle intere.
Versare metà dell’impasto in una tortiera a cerniera,
imburrata. Distribuire sopra il cioccolato a pezzettini
e aggiungere l’altra metà dell’impasto.
Decorare con le mandorle intere e aggiungere qualche
fiocchetto di burro.
Infornare a 200° per 1 ora circa; lasciar raffreddare in
forno. In ultimo, cospargere con zucchero a velo.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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