Torta Di Pomodori cucina italiana

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Ricetta di: Fausta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Pasta Sfoglia Surgelata (da Scongelare); 350 G Pomodorini; 2 Uova; 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Prezzemolo; 1/2 Spicchio Aglio; 10 Cl Panna Da Cucina; 30 G Pangrattato; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna. Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Servire tiepido.