Le mandorle devono essere con la buccia e tagliate a pezzi grossi; 1 cucchiaio raso di lievito angelo.Sbattere le uova e lo zucchero in una ...

In una piccola casseruola sbattete i 4 tuorli con lo zucchero, poi diluite con il Marsala. Cuocete lo zabaglione a bagnomaria mescolando fino a che ...

Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, ...

Lavate e asciugate le melanzane. Tagliatele a fette non troppo sottili. Disponetele su un piatto, salatele, copritele e lasciatele per circa ...

Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo ...

Preparare nello shaker con ghiaccio e servire nella doppia coppetta da ...

Far cuocere il riso in acqua salata, e poi scolarlo. Intanto, amalgamare tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una pastella piuttosto ...

Scuotere vigorosamente nello shaker. Servire nel calice panciuto, con un cubetto di ghiaccio e una ...

1 kg filetto di manzo intero - 20 g burro - estratto di carne- olio d’oliva - sale - pepe in graniPer la marinatura: 70 cl vino rosso corposo ...