Torta Di Riso cucina italiana

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Ricetta di: Camilla

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Bicchiere Riso; 2 Bicchieri Acqua; 1 Bicchiere Latte; 100 G Zucchero; 50 G Cioccolato Fondente In Scaglie; 50 G Uvetta Sultanina Ammorbidita Nel Rum; 50 G Burro; 3 Uova; 1 Bustina Vaniglina; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Unire acqua, latte e riso in una pentola a fuoco moderato fino al completo assorbimento del liquido, lasciandolo poi raffreddare. Sbattere il burro ammorbidito insieme a metà dello zucchero ed aggiungere i tuorli uno alla volta continuando a girare. Unire al riso il composto ottenuto, insieme al cioccolato, l'uvetta strizzata e gli albumi montati in precedenza assieme allo zucchero rimasto amalgamando con un cucchiaio dal basso verso l'alto delicatamente. Versare l'intero contenuto in una teglia unta leggermente e cosparsa di pangrattato cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa a 180 gradi.