Torta Di Spinaci buona

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Ricetta di: Nereo

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Confezione Pasta Surgelata Congelata; 1000 G Spinaci; 1 Spicchio Aglio; 250 G Ricotta; 1/2 Bicchiere Panna; 2 Uova; 1 Tuorlo D'uovo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 G Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate scongelare la pasta. Pulite gli spinaci, lessateli, scolateli, strizzateli e rosolateli in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio. Lasciateli raffreddare un po', tritateli, raccoglieteli in una terrina e malagamateli con la ricotta, le uova, la panna. Salate e pepate. Mescolate bene. Con i due terzi della pasta foderate uno stampo imburrato, distribuitevi il composto di spinaci. Fate un coperchio con la restante pasta, spennellate la superficie con il tuorlo, bucherellatelo con una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per quaranta minuti circa.