Torta Di Zucca cucina italiana

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Ricetta di: Agata

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

50 Cl Latte; 4 Uova; 4 Cucchiai Farina; 1/2 Bustina Lievito; 100 G Burro; 10 Gherigli Di Noci; 2000 G Zucca Mondata; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest'ultimo è completamente assorbito. Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora. Quando la torta sarà fredda decorare con gherigli di noci.