Torta gialla

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Ricetta di: Aron

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275 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

50 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Farina gialla 200 g.
Farina bianca 200 g.
Burro 180 g.
Zucchero semolato 150 g.
Vino bianco q.b.
Uova n° 1
Burro q.b.
Pangrattato q.b.

Preparazione della ricetta di cucina:

1 Passare al setaccio la farina gialla insieme a quella bianca, unire lo zucchero, mescolando bene. Far fondere il burro a bagnomaria e quando è freddo aggiungerlo alle farine: diluire con mezzo bicchiere di vino bianco ed un tuorlo d'uovo.

2 Impastare tutto con delicatezza e poi versare il composto in una tortiera imburrata e cosparsa di pangrattato, livellandone la superficie. Mettere la torta in forno caldo a 200°, cuocendola per circa 35 minuti. Servirla fredda.