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Ricetta di: Benito
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145 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cipolla; 50 G Burro; 1/2 Bicchiere Latte; Formaggio Grana Grattugiato; Formaggio Emmenthal; 350 G Pasta Tipo Tortellini; Sale
Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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