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Ricetta di: Amerigo
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275 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Ricotta; 100 G Formaggio Grana Grattugiato; 3 Uova; 50 G Burro Fuso; 40 G Farina; Formaggio Gorgonzola
Mescolare bene gli ingredienti sbattendo le uova con la ricotta ed aggiungendo il burro fuso, il grana grattugiato e la farina dopodiché riempire una teglia da muffin o stampini singoli e inserire al centro un bel tocchetto di gorgonzola. Infornare a 180/200 gradi fino a che si gonfiano bene e si colorano.
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