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Ricetta di: Gordon Ramsay
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320 persone hanno cucinato la ricetta
3 Patate; 3 Cipolle Bianche; 4 Uova; 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Olio D'oliva
Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d'acqua. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
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