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Ricetta di: Vienna
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154 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Trenette; 400 G Sugherello Sfilettato Di Arzilla (razza Chiodata); 300 G Pomodori Pelati San Marzano; Aglio; Prezzemolo; Basilico; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Bianco
In un tegame imbiondire l'aglio col prezzemolo tritato, poi dorarvi il pesce a dadini, togliere l'aglio ed unire il pomodoro frantumato; salare, pepare e portare a cottura. Lessare le trenette molto al dente e finire la cottura nell'intingolo, aiutandosi con un po' d'acqua di cottura. Rifinire col basilico fresco.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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