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Ricetta di: Edipo
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309 persone hanno cucinato la ricetta
4 Triglie; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 4 Pomodori Pelati; Timo; Zafferano; Sale; Pepe; 15 Cl Vino Bianco
Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui è stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (più o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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