Triglie gratinate

"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Jaylin

Votare la ricetta (12 voti)

281 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Triglie 800 g
Aglio Spicc.
Prezzemolo Maz.to
Pangrattato 30 g
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire, lavare e asciugare le triglie; pulire il prezzemolo, eliminare i gambi e tritarlo finemente insieme all'aglio. Sistemare le triglie in una pirofila, cospargerle con il trito d'aglio e prezzemolo, un po' di sale, pepe e pangrattato,e un filo d'olio.
Passare tutto in forno caldo a gratinare per 25 min e servire subito.
NB: se le triglie sono fresce non svuotarle perchè il loro fegato è assai gustoso.