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Ricetta di: Nataly
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202 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Trota; Sale; Pepe; Burro; 2 Limoni (succo); Prezzemolo; Erba Cipollina; 150 G Panna; 150 G Mandorla Sbucciata
Pulite le trote, conditele con sale e pepe e disponetele in una pirofila da forno largamente imburrato, aggiungetevi il sugo dei limoni, un po' di prezzemolo e erba cipollina tritati, e mettete in forno caldo per una decina di minuti. Fate scaldare la panna, versatela sulle trote, cospargete con le mandorle sbucciate, tagliate a filetti e leggermente imbiondite nel forno e fate cuocere ancora per una decina di minuti prima di servire.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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