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Ricetta di: Kristopher
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4 Trote; 50 G Burro; 4 Uova; 1 Limone; Salvia; Sale; Pepe
Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.
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