Uova Con Prosciutto Cotto, Cetrioli E Aceto Balsamico

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Ricetta di: Chloe

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715 persone hanno cucinato la ricetta

uova con prosciutto cotto, cetrioli e aceto balsamico

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

2 Uova; 1/2 Cetriolo; 50 G Prosciutto Cotto; 2 Cucchiai Aceto Balsamico; Sale; 1 Noce Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere dell'acqua salata, all'ebollizione immergere le uova per 6 minuti, toglierle raffreddarle, spellarle. Poi in una padella scottare 30 g di prosciutto cotto a fette con una noce di burro, versare aceto balsamico, lasciare evaporare. In 2 fondine porre sul fondo le 2 fette di prosciutto rimaste, adagiare l'uovo e cospargere il tutto di cubetti di cetriolo e prosciutto cotto scottato nell'aceto balsamico. Servire.