Uova Sode Ripiene cucina italiana

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Ricetta di: Jonathon

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Olio D'oliva; Pepe; Cipolla; Prezzemolo; Burro; Farina; 12 Uova; Pomodori; Maggiorana; Acciughe Salate; Succo Di Limone; Latte; Spinaci; Funghi; Prosciutto; Tonno; Insalata Lattuga; Paté Di Fegato D'oca (o Paté Di Fegato Di Vitello); Caviale; Caviale Di Olive; Sardine Sott'olio; Formaggio Parmigiano (o Formaggio Groviera); Olive

Preparazione della ricetta di cucina:

Il principio è unico. Rassodate le uova in acqua abbondante leggermente salata; sgusciatele, tagliatele in due nel senso della lunghezza, togliete le palline dei tuorli, sbriciolatele, mescolatele con ingredienti come quelli elencati, in diversi modi e combinazioni, secondo fantasia; con questi ripieni guarnite le mezze uova, non solo occupando la cavità rimasta, ma disponendoli anche sopra, a cupoletta; servite accompagnando ancora in tanti modi.