VERDURATA ALLA MANIERA DI LEONARDO

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Ricetta di: Dayanara

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 g di cavolfiore
400 g di cavolini di Bruxelles
400 g di cime di broccoli
4 carote
2 coste di sedano
maionese.

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite e preparate le verdure: i cavolfiori divisi a cimette, i cavolini interi, le cime dei broccoli a ciuffi, le
carote e il sedano a listarelle.
Disponetele sopra un piatto da portata rotondo lasciando un vuoto nel centro. Coprite con la pellicola
trasparente e cuocete a potenza massima per 8 minuti.
Servitele ponendo nel vuoto centrale una terrina colma di maionese che servirà per condire le verdure.