Verdure Al Forno

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Ricetta di: Ariele

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Patate; 4 Zucchine; 2 Melanzane; 3 Pomodori; 1 Cipolla; Aglio Tritato; Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; 2 Cucchiai Pangrattato; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Brodo; Aneto Tritato; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare. In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare. Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'. A metà cottura cospargere con pangrattato e grana.