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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Delfina
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175 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cetrioli Sodi; 200 G Fagiolini Teneri; 1 Cucchiaio Pepe Rosa In Salamoia; 1 Cipolla; 2 Spicchi Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo; Sale; Pepe
In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l'aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.
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