Verdure Allo Yogurth

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Ricetta di: Delfina

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153 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Cetrioli Sodi; 200 G Fagiolini Teneri; 1 Cucchiaio Pepe Rosa In Salamoia; 1 Cipolla; 2 Spicchi Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l'aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.