Verdure Ripiene Di Carne

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Ricetta di: Aharon

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139 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Per Il Ripieno:; 500 G Carne Macinata Mista; 150 G Riso Giallo; 5 Cipolle Tritate Fini; 1/2 Cucchiaio Sale; Poco Pepe; 1/2 Mazzetto Erbe (finocchietto; Prezzemolo; Menta); Per Le Verdure:; 16 Peperoni Piccoli; 4 Pomodori; 1 Cucchiaio Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Per il ripieno: salare le cipolle e lasciarle finché non diventano trasparenti, lavarle e ripetere l'operazione; mescolare tutti gli ingredienti. Per le verdure: lavare e pulire i peperoni all'interno tagliandone la coda. Riempirli di ripieno e chiudere il buco inserendo sotto la pelle 1/4 di pomodoro; metterli in una teglia, aggiungere 3 bicchieri d'acqua, 1 cucchiaio di burro, coprire e far cuocere per 1 ora a fuoco basso.