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Ricetta di: Eden
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275 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Vermicelli; 150 G Lardo; 5 Cl Olio D'oliva Extra vergine; 3 Spicchi Aglio; 1 Peperoncino Rosso Piccante; Sale; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Tritate il più finemente possibile il lardo e soffriggetelo in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino in pezzetti, mentre i vermicelli cuociono in acqua leggermente salata. Sgocciolate al dente i vermicelli, versatevi sopra il soffritto e il prezzemolo tritato e rigirate prima di servire.
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