Vermicelloni Alla Provenzale

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Ricetta di: Elvi

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Vermicelloni; 250 G Pomodori Secchi Sott'olio; Alcune Olive Nere; 1 Cipolla; Origano; Abbondante Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate a pezzi i pomodori secchi sott'olio e lasciateli insaporire per qualche minuto in una padella antiaderente, nella quale avrete fatto soffriggere abbondante olio e la cipolla tritata finemente. Aggiungete le olive nere e l'origano e continuate la cottura per ancora qualche minuto. Nel frattempo, scottate i vermicelloni, scolateli al dente e versateli in padella amalgamando velocemente il tutto. Mangiateli subito caldi.