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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Braeden
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121 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Filetto Di Vitello; 1 Mazzetto Insalata Rucola; 4 Funghi Porcini Sott'olio Piccoli; 1 Cespo Insalata Di Stagione; Olio D'oliva; 1 Cestino Mirtilli; Sale; Pepe; Per La Salsa:; Olio D'oliva Extra vergine; Aceto Aromatizzato Ai Mirtilli; Prezzemolo; Erba Cipollina; Scalogno; Sale; Pepe
Tagliate a dadini la carne. Preparate la salsa tritando finemente le erbe e lo scalogno e mescolandoli agli altri ingredienti. Lavate le foglie di insalata e di rucola ed i mirtilli. Tagliate a metà i funghi sott'olio. Fate rosolare a fiamma bassissima la carne con una cucchiaiata di salsa alle erbe. Salatela leggermente, mescolate, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire. Riunite tutti gli ingredienti in un piatto e condite con la salsa.
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