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Ricetta di: Ubaldo
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105 persone hanno cucinato la ricetta
4 Vol au vent (massimo 10 Cm Di Diametro); 400 G Tortellini; 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 Cl Panna; 100 G Burro; Brodo
Far cuocere i tortellini nel brodo di carne, scolarli e metterli in una teglia imburrata. Amalgamare la panna con il burro e il parmigiano, versare sui tortellini e far cuocere fino a che il composto sarà quasi completamente assorbito. Riempire i vol-au-vent con i tortellini e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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