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Ricetta di: Desdemona

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Farina Di Mais; 250 G Farina 00; 150 G Zucchero; 4 Uova; 200 G Burro; 100 G Uvetta Sultanina; 1 Scorza Di Limone; Vaniglia; 1 Pizzico Sale; Zucchero A Velo

Preparazione della ricetta di cucina:

Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare. Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto. Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale. Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.