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Ricetta di: Cora
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117 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Patate; 4 Uova; 1 Bustina Lievito Di Birra; 100 G Zucchero; 1 Limone (scorza Grattugiata); 1000 G Farina; Olio D'oliva
Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere coperto a lievitare. Quindi ricavare dall'impasto dei dischetti da friggere nell'olio bollente. Una volta cotti, passarli nello zucchero.
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