Zucchine Ripiene bella

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Ricetta di: Phoenix

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Zucchine; 150 G Carne Tritata; 30 G Gherigli Di Noci Tritati; 1 Uovo; 40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato; 2 Cucchiai Latte; Sale; Pepe; Noce Moscata; Olio D'oliva; 4 Fette Pancarré

Preparazione della ricetta di cucina:

Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.