Zuppa Di Cozze insolita


"Zuppa - Ricette di zuppa. Tutte le ricette zuppa facile. Ricetta zuppa di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette zuppa, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Amelie

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122 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2000 G Cozze; Aglio; Prezzemolo; Basilico; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Noce Burro; 1 Cucchiaino Farina; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Peperoncino; Pepe; Fette Di Pane


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire e lavare molto bene le cozze. Imbiondire in un'ampio tegame l'aglio nell'olio col peperoncino e poi unirvi le cozze, 1/2 bicchiere di vino, coprire e non appena si aprono unire al fondo di cottura una noce di burro ed 1 cucchiaino colmo di farina. Mescolare brevemente, pepare e servire con fette di pane abbrustolito.

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