Zuppa Di Grano E Funghi


"Zuppa - Ricette di zuppa. Tutte le ricette zuppa facile. Ricetta zuppa di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette zuppa, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ingrid

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512 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
10
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Grano; 500 G Funghi Misti; 200 G Cipolla Tritata; 200 G Sedano Tritato; 200 G Carote Tritate; 200 G Pomodori Maturi; 200 G Olio D'oliva Extra vergine


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere il grano in ammollo per almeno 2 giorni in molta acqua, cambiando l'acqua almeno 4 volte. Lessare il grano molto bene; rosolare i funghi con 100 g di cipolle. In un'altra padella capiente rosolare tutti i vegetali, aggiungere i pomodori; versare il tutto sul grano in modo che ci sia molta acqua di cottura.

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